La compañía Westfalia Separator Andalucía, SL tiene el honor de convocarle a la presentación del libro editado por ésta, SCA Agrícola “San Francisco” y SCA “Unión de Úbeda” que lleva por título: “INCIDENCIA DEL MODO DE EXPLOTACIÓN DEL OLIVO SOBRE LA RENTA NETA DEL PRODUCTOR. UN ESTUDIO INTERNACIONAL”

Dicho acto tendrá lugar en el edificio ACTIVA JAÉN del recinto ferial de IFEJA de la capital jiennense, situado en Prolongación de Avenida de Granada, s/n, el día 17 de abril de 2008 a las 18.30 h, encuadrado dentro de los eventos de la Exposición “Tierras del Olivo”.

Al acto de presentación acudirá el autor, Juan Vilar Hernández, acompañado de representantes de las Juntas Directivas de los co-editores SCA Agrícola “San Francisco” de Villanueva del Arzobispo y SCA “Unión de Úbeda”. Además contaremos con la presencia como invitados de excepción de dos grades conocedores del sector oleícola y prologadores de esta obra como son José Humanes Guillén, Dr. Ingeniero Agrónomo del Departamento de Olivicultura de la Dirección General de Investigación, Tecnología y Formación Agroalimentaria y Pesquera (Retirado), y José Alba Mendoza, Dr. en Ciencias Químicas y Director de la Almazara Experimental del Instituto de la Grasa, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Los asistentes serán obsequiados con un ejemplar del libro objeto de esta presentación.

Tras esta presentación, se darán a conocer los resultados obtenidos de unas pruebas de investigación realizadas durante esta campaña en un entorno real entre Omya Clariana, Mondo Minerals, La Universidad de Jaén, Aceites La Laguna y Westfalia Separator Andalucía, SL sobre la adición de determinados coadyuvantes durante el proceso de elaboración de aceite de oliva para incrementar el porcentaje de aceite obtenido por procesos mecánicos.